Rosalcy 2023
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Millésime 2023 :
- Rosalcy blanc sec est le fruit d’un partenariat entre Emeric Petit et un vigneron de l’appellation Entre Deux Mers.
- Les cépages : Sémillon, sauvignon, muscadelle.
- Vous dégusterez et y trouverez les notes de Fruits exotiques et pêche de vigne.
- Très équilibré.
« Vous ne serez pas déçu ! Un régal ! »
Emeric Petit, Vigneron à Lalande de Pomerol
Âge des vignes
- 10 ans : 9%
- 20 ans : 21%
- 30 ans : 27%
- +30 ans : 42%
Assemblage
60% Semillon, 30% Sauvignon, 10% Muscadelle
Viticulture
Traditionnelle.
Vinification
Eraflage, foulage puis pressurage. Débourbage et fermentation à basse température afin de respecter les arômes.
Production annuelle
50 000 Bouteilles.
Élevage
50% élevage barriques 2 et 3 vins, 50% cuves béton.
Conditionnement
Mis en bouteille au Château — Carton 6 bouteilles à plat ou 12 bouteilles.
Sol & Situation
- Un coteau argilo-calcaire au coeur de l’entre deux Mers.
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