La Cure 2019
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Millésime 2019 :
- Les petits fruits noirs sont présents.
- Une belle finesse, tout en élégance !
- Potentiel de garde : 2035
« Un grand millésime ! »
Emeric PETIT, Vigneron à Lalande de Pomerol
Âge des vignes
- 30 ans : 30%
- 50 ans : 70%
Viticulture
- Lutte Raisonnée
- Désherbage mécanique et enherbement alterné
- Effeuillages manuels et vendanges vertes
- Vendanges manuelles.
Vinification
- Tri de la vendange sur table avant mise en cuve.
- Cuverie béton thermo-régulée. Macération pré-fermentaire à froid.
- Cuvaison de 3 semaines à 1 mois selon terroir.
- Fermentation malo-lactique en barriques et cuves.
Production annuelle
2 000 à 4000 Bouteilles
Élevage
- Elevage de 14 à 16 mois, 100% en barriques neuves.
- Association de 5 tonneliers. Fûts de chêne français qualité « grain fin ».
- Assemblage en fin d’élevage. Filtration.
Conditionnement
Livrée caisses bois de 6 bouteilles ou magnums.
Sol & Situation
Côte argilo-graveleuse dont 40% de concentration en argiles.
Bienvenue à Néac
La parcelle de la Cure, proche du vieux presbytère de Néac, face aux plus grands noms de Pomerol, jouit d’un emplacement exceptionnel
Une magnifique situation de côte, à l’exposition Sud-Ouest, sur de très belles argiles profondes couvertes de graves. Un véritable terroir est ici identifié, sous une connotation toute Pomerolaise.
« Propriété de la paroisse du village de Néac, cette parcelle est mentionnée sur les cartes viticoles dès le 19e siècle sous le nom « Château La Cure ». A l’église de Néac, Le vin de messe était très réputé ! »
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