La Bure des Moines 2021

Bordeaux Supérieur

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2021 Bordeaux Supérieur Vins rouges

La Bure des Moines 2021 – 75 cl

15,00 € TTC

Contenance

75 cl

Contenance

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Millésime 2021 :

Des tanins onctueux et ronds en bouche. La finale est légère.
Très agréable pour consommer sur les 3 ans à venir

Issu de l’association et de la compétence de trois amis, l’un vigneron en Lalande de Pomerol et Saint-Emilion, l’autre négociant en vins depuis 3 générations et le dernier grand amateur et passionné de longue date par la vigne et le vin, ce beau produit conjugue amitié, passion et qualité.

« Issu d’un millésime très mûr, ce vin offre une très belle fraicheur aromatique de fruits noirs. »
Emeric Petit, Vigneron

Fiche technique
Domaine
Le terroir

Encépagement

100% merlot

Âge des vignes

20 ans : 18% – 30 ans : 49% – 40 ans : 27% – 50 ans: 6%.

Assemblage

100% Merlot. Vieilles vignes plantées à haute densité.

Viticulture

Agriculture Raisonnée ; enherbement des rangs ; effeuillages.

Vinification

Tri de la vendange sur table avant mise en cuve. Vinification parcellaire via une cuverie béton thermorégulée calibrée à la surface des parcelles. Cuvaison de 2 semaines à 1 mois selon les terroirs.

Production annuelle

15 000 Bouteilles

Élevage

80% cuves, 20% barriques

Conditionnement

Mis en bouteille au Château — Carton 12 bouteilles.

Sol & Situation

La parcelle « La Bure » est idéalement située sur une croupe de fines graves, reposant sur une couche d’argiles limoneuses.

No image available.

Situé en bordure de l’AOC LUSSAC SAINT-EMILION et LALANDE DE POMEROL,

Le vignoble du Château La Bure des Moines jouxte la vieille abbaye de Faise. Il s’établit sur 4,5 hectares d’un seul tenant.